台鐵上月底,集合七堵、台北、台中、高雄和花蓮等五大餐廳的主廚,進行排骨PK賽,結果七堵餐廳排骨贏得冠軍,明年起台鐵排骨便當的排骨將統一由七堵餐廳負責,不少民眾擔心明年起台北餐廳排骨便當會絕版,最近紛紛排隊搶購,台鐵強調,統一由七堵餐廳是為了讓大家吃到最好吃的味道,如果反應不好,會考慮改回來。

一大早,台北火車站的鐵路便當生意就好到不行,民眾便當一個接一個買,店員更是手也不停地忙著補貨,因為從明年起,台鐵的鐵路便當將統一改為七堵車站供應,台北餐廳製作的排骨便當可能會絕版。

上個月台台中婚紗鐵集合北中南東五家鐵路餐廳主廚,進行排骨廚藝大PK,所台中婚紗有師傅卯足全力,要用油鍋裡的炸排骨一決勝負,最後五家鐵路餐廳PK結果出爐,七堵車站奪得冠軍,台北車站拿到第二,預計從明年開始,所有台鐵的排骨便當都會依照七堵的口味來製作。

消息一出,許多吃慣台北車站便當口味的民眾深怕以後吃不到熟悉台中婚紗的味道,紛紛趕來排隊買便當,也讓最近的便當業績漲了2成,最多一天賣出2萬7千個便當,台鐵強調,全國統一賣七堵便當,只是希望大家吃到最好吃的台中婚紗味道,但如果觀眾反應不好,還是考慮改回來現在的模式。

■ 新聞民調/2012十大新聞票選

 

 

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